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書誌情報サマリ

書名

機能性食品素材と運動療法　(食品シリーズ)

著者名 大澤 俊彦／監修
著者名ヨミ オオサワ トシヒコ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2019.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114592512498.5/ｷﾉ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001288119
書誌種別 図書一般
著者名 大澤 俊彦／監修
著者名ヨミ オオサワ トシヒコ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2019.1
ページ数 8,225p
大きさ 26cm
ISBN 4-7813-1305-4
分類記号 498.583
書名 機能性食品素材と運動療法　(食品シリーズ)
書名ヨミ キノウセイ ショクヒン ソザイ ト ウンドウ リョウホウ
副書名 生活習慣病予防と運動機能維持・向上をめざして
副書名ヨミ セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ ト ウンドウ キノウ イジ コウジョウ オ メザシテ
内容紹介 生活習慣病の予防と対策に不可欠な「機能性食品」と「運動療法」の情報をまとめる。エビデンスにもとづいた食品素材と有効な利用法、アンチエイジングのための運動療法などを紹介する。
叢書名 食品シリーズ



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