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書誌情報サマリ

書名

新・動物の「食」に学ぶ　(学術選書)

著者名 西田 利貞／著
著者名ヨミ ニシダ トシサダ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2008.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113306997481.78/ﾆﾄ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100574656
書誌種別 図書一般
著者名 西田 利貞／著
著者名ヨミ ニシダ トシサダ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2008.8
ページ数 15,213p
大きさ 19cm
ISBN 4-87698-837-2
分類記号 481.78
書名 新・動物の「食」に学ぶ　(学術選書)
書名ヨミ シン ドウブツ ノ ショク ニ マナブ
内容紹介 動物は体に必要な食物を「美味しい」と感じるように進化してきた。いまの飽食の時代に、食欲の赴くまま食べ続けると、どうなってしまうだろう? 動物の「食べる」という行動を取り上げ、現代人の「食」について考察する。
著者紹介 1941年生まれ。京都大学理学研究科動物学専攻博士課程修了。同大学教授を退官し、(財)日本モンキーセンター所長。理学博士。著書に「野生チンパンジー観察記」など。
叢書名 学術選書



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