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書誌情報サマリ

書名

デザイン農学概論　(シリーズ農学リテラシー)

著者名 森田 茂紀／編著
著者名ヨミ モリタ シゲノリ
出版者 朝倉書店
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114614092610.1/ﾓｼ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001310197
書誌種別 図書一般
著者名 森田 茂紀／編著
著者名ヨミ モリタ シゲノリ
出版者 朝倉書店
出版年月 2019.3
ページ数 6,186p
大きさ 21cm
ISBN 4-254-40563-7
分類記号 610.1
書名 デザイン農学概論　(シリーズ農学リテラシー)
書名ヨミ デザイン ノウガク ガイロン
内容紹介 生物や生産物のもつ機能性に着目し、その利用技術や新機能性製品の開発、食農システムの構築を通じ、豊かで持続的な社会・地域・生活をデザインする「デザイン農学」。デザイン農学が取り扱うべき課題と方法の事例を紹介する。
著者紹介 1954年神奈川県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学名誉教授。東京農業大学農学部教授。農学博士。
叢書名 シリーズ農学リテラシー



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