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書誌情報サマリ

書名

グリム家の食卓　

著者名 [ドロテーア・グリム／著]
著者名ヨミ ドロテーア グリム
出版者 白水社
出版年月 2000.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112438692596/ｸﾞ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910153803
書誌種別 図書一般
著者名 [ドロテーア・グリム／著]
著者名ヨミ ドロテーア グリム
出版者 白水社
出版年月 2000.11
ページ数 164,5p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-03996-8
分類記号 596.23
書名 グリム家の食卓　
書名ヨミ グリム ケ ノ ショクタク
副書名 手作りのオリジナルレシピ210
副書名ヨミ テズクリ ノ オリジナル レシピ ニヒャクジュウ
内容紹介 グリム兄弟の弟ヴィルヘルムの愛妻ドロテーアが、大切に書き記していた手作り料理の210レシピを丸ごと紹介。当時の料理や童話についてのエッセイ5編も収録。あなたをメルヘン・レストランへと招待します。
著者紹介 1795〜1867年。1825年、グリム兄弟の弟ヴィルヘルムと結婚し、以降、妻として母として、グリム家の家政を一手に引き受ける。



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