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書誌情報サマリ

書名

シードルの事典　

著者名 小野 司／監修
著者名ヨミ オノ ツカサ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113990105588.55/ｼﾄﾞ/開架帯出可在庫  ○
2 県立長野図0114451198N588/70/書庫禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001199789
書誌種別 図書郷土
著者名 小野 司／監修
著者名ヨミ オノ ツカサ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-51793-2
分類記号 N588
書名 シードルの事典　
書名ヨミ シードル ノ ジテン
副書名 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介
副書名ヨミ カイガイ ノ ブランド カラ コクサン マデ リンゴシュ ノ ミリョク ブンカ セイサンシャ オ ショウカイ
内容紹介 りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。
内容細目注記 内容(長野県関係):part3今日飲みたい日本のシードル 長野県p108〜137



内容細目

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