検索結果書誌詳細

図書郷土
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

そばとそば料理の魅力　

著者名 戸隠そば商組合／監修
著者名ヨミ トガクシ ソバショウ クミアイ
出版者 旭屋出版
出版年月 ２００５．８

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0107277600N596/125/書庫禁帯出在庫  ×
2 県立長野図0112898770596.3/ｿﾊﾞ/開架帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100265700
書誌種別 図書郷土
著者名 戸隠そば商組合／監修
著者名ヨミ トガクシ ソバショウ クミアイ
出版者 旭屋出版
出版年月 ２００５．８
ページ数 ７５ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN 4-7511-0531-0
分類記号 N596
書名 そばとそば料理の魅力　
書名ヨミ ソバ　ト　ソバ　リョウリ　ノ　ミリョク
副書名 そば処信州・戸隠の人気店が教える
副書名ヨミ ソバドコロ　シンシュウ　トガクシ　ノ　ニンキテン　ガ　オシエル
内容紹介 日本有数のそば処として知られる信州・戸隠のそばには、長い歴史とおもてなしの心がある。戸隠のそば店で人気のそばはもちろん、そばやそば粉、そばの実を使った料理とその技術を紹介。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。