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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

長寿県信州の作りおき　

著者名 下平 みさ子／著
著者名ヨミ シモダイラ ミサコ
出版者 リンデン舎
出版年月 2017.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113972392596/ｼﾐ/郷土展示帯出可在庫  ○
2 県立長野図0114388044N596/294/開架館内在庫  ×
3 県立長野図0114388051N596/294/ｱ書庫禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001163290
書誌種別 図書郷土
著者名 下平 みさ子／著
著者名ヨミ シモダイラ ミサコ
出版者 リンデン舎
出版年月 2017.8
ページ数 103p
大きさ 21cm
ISBN 4-86113-392-3
分類記号 N596
書名 長寿県信州の作りおき　
書名ヨミ チョウジュケン シンシュウ ノ ツクリオキ
副書名 信州ならではの作りおきレシピ100
副書名ヨミ シンシュウ ナラデワ ノ ツクリオキ レシピ ヒャク
内容紹介 信州の長寿の秘密は、男女とも全国1位の野菜摂取量にあります。菜の花のおひたし、わらびの煮物など、信州ならではの豊かな食材を使った、家庭のおかずレシピを紹介します。手軽にできる身体にやさしい作りおきが満載。
著者紹介 1953年長野県生まれ。料理好きな母のもとで信州に古くから伝わる郷土料理を学ぶ。自宅および公民館等で料理教室を開く。著書に「身体にやさしい信州のおやつ」がある。



内容細目

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