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書誌情報サマリ

書名

中食2030　

著者名 日本惣菜協会／編著
著者名ヨミ ニホン ソウザイ キョウカイ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114720709673.97/ﾆﾎ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001489499
書誌種別 図書一般
著者名 日本惣菜協会／編著
著者名ヨミ ニホン ソウザイ キョウカイ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2021.5
ページ数 190p
大きさ 26cm
ISBN 4-478-09074-9
分類記号 673.97
書名 中食2030　
書名ヨミ ナカショク ニセンサンジュウ
副書名 ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして
副書名ヨミ ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタ ナ ショク オ メザシテ
内容紹介 世界情勢・国内経済・市場動向・消費等の変化は、惣菜・中食産業にどのような新たな課題を生み出すのか。惣菜・中食業界の現状や消費の変化、事業者の現状と業態の動向、業界を取り巻く環境などを示す。



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