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書誌情報サマリ

書名

こだわりあんぱん　(Shotor library)

著者名 本多 由紀子／[ほか]編
著者名ヨミ ホンダ ユキコ
出版者 小学館
出版年月 1997.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112284963596/ｺ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710041468
書誌種別 図書一般
著者名 本多 由紀子／[ほか]編
著者名ヨミ ホンダ ユキコ
出版者 小学館
出版年月 1997.9
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-343067-5
分類記号 596.63
書名 こだわりあんぱん　(Shotor library)
書名ヨミ コダワリ アンパン
内容紹介 創業50年を超えたこだわりの味の伝統を継承している全国の老舗30店のあんぱんを紹介。明治7年に誕生した「にっぽんの味」あんぱん。伝統の味を目でほおばる好評シリーズ第3弾。
著者紹介 1952年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「老舗煎餅」など。
叢書名 Shotor library



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