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書誌情報サマリ

書名

フードデザート問題　

著者名 岩間 信之／編著
著者名ヨミ イワマ ノブユキ
出版者 農林統計協会
出版年月 2011.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113712392611.32/ｲﾉ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000478879
書誌種別 図書一般
著者名 岩間 信之／編著
著者名ヨミ イワマ ノブユキ
出版者 農林統計協会
出版年月 2011.6
ページ数 12,162p
大きさ 21cm
ISBN 4-541-03767-1
分類記号 611.32
書名 フードデザート問題　
書名ヨミ フード デザート モンダイ
副書名 無縁社会が生む「食の砂漠」
副書名ヨミ ムエン シャカイ ガ ウム ショク ノ サバク
内容紹介 まちなかでありながら食料品の確保が難しい、都市における食の空白エリア「フードデザート」。少子高齢化が進む日本のフードデザート問題について、地理学、社会学、および栄養学の視点から考察する。



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