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書誌情報サマリ

書名

マコモタケ　(新特産シリーズ)

著者名 西嶋 政和／著
著者名ヨミ ニシジマ マサカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113853923616.6/ﾆﾏ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000828101
書誌種別 図書一般
著者名 西嶋 政和／著
著者名ヨミ ニシジマ マサカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-13111-0
分類記号 616.6
書名 マコモタケ　(新特産シリーズ)
書名ヨミ マコモタケ
副書名 導入と高品質・多収栽培
副書名ヨミ ドウニュウ ト コウヒンシツ タシュウ サイバイ
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
著者紹介 1955年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。
叢書名 新特産シリーズ



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