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書誌情報サマリ

書名

チョコレートのお菓子　

著者名 小山 律子／著
著者名ヨミ オヤマ リツコ
出版者 家の光協会
出版年月 1997.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112297288596/ｵ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710101970
書誌種別 図書一般
著者名 小山 律子／著
著者名ヨミ オヤマ リツコ
出版者 家の光協会
出版年月 1997.11
ページ数 60p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-259-53881-0
分類記号 596.65
書名 チョコレートのお菓子　
書名ヨミ チョコレート ノ オカシ
副書名 The chocolate cookbook
副書名ヨミ ザ チョコレート クックブック
内容紹介 みんなの大好きなチョコレート菓子を作って楽しみましょう。プロにも負けない製菓のコツがここに。作るのも食べるのも贈るのも楽しい28種はシックなデザインで、見るだけでも素敵。ラッピングの方法も伝授。
著者紹介 1934年生まれ。兵庫栄養専門学校栄養士科卒業。料理研究家、クッキングライター。著書に「糖尿病食」「手軽なスピードクッキング」など。



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