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書誌情報サマリ

書名

肥満と飢餓　

著者名 ラジ・パテル／著
著者名ヨミ ラジ パテル
出版者 作品社
出版年月 2010.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113495626611.3/ﾊﾟﾗ/書庫帯出可在庫  ○

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611.3　611.3

書誌詳細

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タイトルコード 1000000376539
書誌種別 図書一般
著者名 ラジ・パテル／著
著者名ヨミ ラジ パテル
出版者 作品社
出版年月 2010.9
ページ数 427p
大きさ 20cm
ISBN 4-86182-290-2
分類記号 611.3
書名 肥満と飢餓　
書名ヨミ ヒマン ト キガ
副書名 世界フード・ビジネスの不幸のシステム
副書名ヨミ セカイ フード ビジネス ノ フコウ ノ システム
内容紹介 なぜ世界で、10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか? 世界の食料生産から消費、そして食生活のあり方までもコントロールする、グローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにする。
著者紹介 1972年ロンドン生まれ。米コーネル大学で博士号を取得。世界貿易機関、世界銀行勤務を経て、米国在住のエコノミスト、ジャーナリスト。食料開発政策研究所の研究員なども務める。



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