検索結果書誌詳細

図書一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品安全と栄養の経済学　

著者名 ジュリー・A.カズウェル／編著
著者名ヨミ ジュリー A カズウェル
著者名 桜井 倬治／[ほか]監訳
著者名ヨミ サクライ タクジ
出版者 農林統計協会
出版年月 2002.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録する本棚ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0107028193611.4/ｶｼﾞ/書庫帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910316791
書誌種別 図書一般
著者名 ジュリー・A.カズウェル／編著
著者名ヨミ ジュリー A カズウェル
著者名 桜井 倬治／[ほか]監訳
著者名ヨミ サクライ タクジ
出版者 農林統計協会
出版年月 2002.7
ページ数 389p
大きさ 22cm
ISBN 4-541-02972-3
分類記号 611.4
書名 食品安全と栄養の経済学　
書名ヨミ ショクヒン アンゼン ト エイヨウ ノ ケイザイガク
内容紹介 安全で栄養豊かな食品のために、私たちはいくら支払えるか? 食品の安全性を確保するための「リスク評価」「リスク管理」を含めた、食品安全の経済的評価手法を具体的に解説する。
著者紹介 マサチューセッツ大学アマースト校教授。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。