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書誌情報サマリ

書名

金賞酒 

著者名 山本 祥一朗/著
著者名ヨミ ヤマモト ショウイチロウ
出版者 たる出版
出版年月 2000.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112406996588/ヤ/地下一般帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910091711
書誌種別 図書一般
著者名 山本 祥一朗/著
著者名ヨミ ヤマモト ショウイチロウ
出版者 たる出版
出版年月 2000.3
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 4-924713-60-0
分類記号 588.52
書名 金賞酒 
書名ヨミ キンショウシュ
副書名 全国新酒鑑評会の歩み
副書名ヨミ ゼンコク シンシュ カンピョウカイ ノ アユミ
内容紹介 プロファイル法が導入された平成元年以降の全国新酒鑑評会について紹介。その時々の鑑定官の所感、蔵元や杜氏の意見なども添えて、10年間の流れを追う。



内容細目

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