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書誌情報サマリ

書名

酒場の誕生　(酒文選書)

著者名 玉村 豊男／編
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 1998.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112333281383/ｻ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810049087
書誌種別 図書一般
著者名 玉村 豊男／編
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 1998.10
ページ数 236p
大きさ 19cm
ISBN 4-87738-051-5
分類記号 383.885
書名 酒場の誕生　(酒文選書)
書名ヨミ サカバ ノ タンジョウ
内容紹介 家でも飲める酒を、ひとはなぜ酒場で飲むのか。西洋との出会いによって、戦争によって、いままた社会のグローバル化の波を受けて酒場は変わる。酒場の変遷をたどり、ひとと酒の関わりをより多様な側面から探究する。
著者紹介 1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳などを経て文筆生活に。長野県で農園を経営、レストランのプロデュースも手がける。著書に「パリのカフェをつくった人々」など。
叢書名 酒文選書



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