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書誌情報サマリ

書名

マグロの生産から消費まで　

著者名 小野 征一郎／編著
著者名ヨミ オノ セイイチロウ
出版者 成山堂書店
出版年月 1998.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0103325601664.63/ｵｾ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810036130
書誌種別 図書一般
著者名 小野 征一郎／編著
著者名ヨミ オノ セイイチロウ
出版者 成山堂書店
出版年月 1998.7
ページ数 302p
大きさ 22cm
ISBN 4-425-82046-0
分類記号 664.63
書名 マグロの生産から消費まで　
書名ヨミ マグロ ノ セイサン カラ ショウヒ マデ
内容紹介 漁労・増養殖・資源・環境・加工・流通など、各分野のエキスパートによるマグロの小百科。改訂を重ねた前著「マグロ」を全面改訂した。



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