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書誌情報サマリ

書名

ビタミンの事典　

著者名 日本ビタミン学会／編集
著者名ヨミ ニホン ビタミン ガッカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 1996.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0103631818491.45/ﾆﾎ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610034570
書誌種別 図書一般
著者名 日本ビタミン学会／編集
著者名ヨミ ニホン ビタミン ガッカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 1996.7
ページ数 522p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-10142-2
分類記号 491.455
書名 ビタミンの事典　
書名ヨミ ビタミン ノ ジテン
内容紹介 生命の維持に不可欠で、いくつかの病気の予防や治療にも役立つビタミン。その研究の歴史を概説した後、ビタミンの種類ごとに、概要、性質、果たす役割などをくわしく解説する。



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