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書誌情報サマリ

書名

おばあちゃん伝授のおいし懐かし和風おやつ　(Heart warming series)

著者名 岩崎 泰子／料理制作
著者名ヨミ イワサキ ヤスコ
著者名 岩崎 藤子／監修
著者名ヨミ イワサキ フジコ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 1996.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112237110596/ｲ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009610033236
書誌種別 図書一般
著者名 岩崎 泰子／料理制作
著者名ヨミ イワサキ ヤスコ
著者名 岩崎 藤子／監修
著者名ヨミ イワサキ フジコ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 1996.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-529-02753-8
分類記号 596.65
書名 おばあちゃん伝授のおいし懐かし和風おやつ　(Heart warming series)
書名ヨミ オバアチャン デンジュ ノ オイシ ナツカシ ワフウ オヤツ
内容紹介 草餅、桜餅、柏餅、水ようかんにかき氷、月見団子にふかし芋。誰もが親しんだ、昔懐かしい四季折々の日本のおやつ。おばあちゃん伝授の懐かしいおやつの作り方40種を掲載。
著者紹介 料理研究家。星ケ丘日本料理、土井クッキングスクール等で学ぶ。現在、「西洋料理とケーキ」「懐石料理」などを指導。
叢書名 Heart warming series



内容細目

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