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書誌情報サマリ

書名

スパイス名人宣言　(日曜日の遊び方)

著者名 朝岡 勇／著
著者名ヨミ アサオカ イサム
著者名 朝岡 和子／著
著者名ヨミ アサオカ カズコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112218755588.7/ｱｲ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009610010599
書誌種別 図書一般
著者名 朝岡 勇／著
著者名ヨミ アサオカ イサム
著者名 朝岡 和子／著
著者名ヨミ アサオカ カズコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.2
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81229-5
分類記号 588.7
書名 スパイス名人宣言　(日曜日の遊び方)
書名ヨミ スパイス メイジン センゲン
副書名 門外不出のテクニック
副書名ヨミ モンガイ フシュツ ノ テクニック
内容紹介 休日にソーセージやソースを作りたい。料理やお茶にももっと上手にスパイスを使いたい…。そんなあなたに、仕事も暮らしもいつもスパイスと一緒のスパイス博士が、はじめの一歩から丁寧にお教えします。
著者紹介 1932年生まれ。65年朝岡香辛料設立。良質のスパイスを求めて世界各国を渉猟。スパイスの普及に尽くす。
叢書名 日曜日の遊び方



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