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書誌情報サマリ

書名

よい脂肪悪い脂肪　

著者名 ジョン・フィネガン／著
著者名ヨミ ジョン フィネガン
著者名 今村 光一／訳
著者名ヨミ イマムラ コウイチ
出版者 徳間書店
出版年月 1995.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112058417498/ﾌ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009510029257
書誌種別 図書一般
著者名 ジョン・フィネガン／著
著者名ヨミ ジョン フィネガン
著者名 今村 光一／訳
著者名ヨミ イマムラ コウイチ
出版者 徳間書店
出版年月 1995.6
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-19-860307-3
分類記号 498.55
書名 よい脂肪悪い脂肪　
書名ヨミ ヨイ シボウ ワルイ シボウ
副書名 ガン・成人病を撃退する
副書名ヨミ ガン セイジンビョウ オ ゲキタイ スル
内容紹介 虫もつかず腐りもしないマーガリン。こんなプラスチックのような食品が体にいいわけがない。99%の油脂食品は危険という現代、脂肪を選ばなければもう生き残れない。優良脂肪の選び方、摂り方も紹介。
著者紹介 1947年ニューヨーク生まれ。カリフォルニア自然療法協会より自然療法博士の学位を受ける。栄養を主にこの分野の研究、執筆活動の他、数カ国の自然健康食品会社相談役。



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