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書誌情報サマリ

書名

サンドイッチの本　(マイライフシリーズ)

著者名 地崎 比奈子／[著]
著者名ヨミ チザキ ヒナコ
出版者 グラフ社
出版年月 1994.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112032727596/ﾁ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009410047655
書誌種別 図書一般
著者名 地崎 比奈子／[著]
著者名ヨミ チザキ ヒナコ
出版者 グラフ社
出版年月 1994.12
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
書名 サンドイッチの本　(マイライフシリーズ)
書名ヨミ サンドイッチ ノ ホン
副書名 伝統の味からジャパネスクまで
副書名ヨミ デントウ ノ アジ カラ ジャパネスク マデ
内容紹介 サンドイッチはパンに具をはさむだけの簡単な料理ですが、おいしく作るには基本が大切。具をはさんだパンの重ね方、切り方によって出来、不出来が決まります。サンドイッチの素敵な作り方を詳しく紹介。
著者紹介 大学卒業後、商社の輸出入業務を経て、浅田峰子先生門下となり、新しい感性の料理研究家として活躍中。著書に「酒肴百珍」「サラダの本」など。
叢書名 マイライフシリーズ



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