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書誌情報サマリ

書名

ビタミンA・C・Eメニュー　(NHKきょうの料理)

著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0111996302596/ﾑｻ/書庫帯出可在庫  ○

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村上 祥子

書誌詳細

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タイトルコード 1009410031641
書誌種別 図書一般
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994.7
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-14-033149-6
分類記号 596
書名 ビタミンA・C・Eメニュー　(NHKきょうの料理)
書名ヨミ ビタミン エー シー イー メニュー
副書名 がん・成人病を防ぐ食事
副書名ヨミ ガン セイジンビョウ オ フセグ ショクジ
内容紹介 一品でビタミンAとCがたっぷりとれる料理。ビタミンEが多くとれる料理。一日に必要なビタミンA、C、Eがとれる四季のメニューなど、がん・成人病を予防するバランスのよい食事づくりを紹介。
著者紹介 福岡女子大学食物学専攻科卒業。管理栄養士。母校で教鞭をとり、福岡と東京でクッキングスタジオを設け、テレビ、雑誌等で活躍。著書に「長寿のための糖尿病の食事カード式献立8000」など。
叢書名 NHKきょうの料理



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