蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
がん抑制の食品
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著者名 |
西野 輔翼/編
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著者名ヨミ |
ニシノ ホヨク |
出版者 |
法研
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出版年月 |
1994.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立長野図 | 0111998381 | 494/ニ/ | 地下一般 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009410023251 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
西野 輔翼/編
|
著者名ヨミ |
ニシノ ホヨク |
出版者 |
法研
|
出版年月 |
1994.6 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-87954-081-1 |
分類記号 |
494.5
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書名 |
がん抑制の食品 |
書名ヨミ |
ガン ヨクセイ ノ ショクヒン |
内容紹介 |
がんの原因の約1/3が食生活のあり方である一方で、さまざまな食品に発がんを抑制する物質が含まれている。25人の研究者たちが自信をもって公表した、がん抑制食品研究の最前線レポート。 |
著者紹介 |
1945年生まれ。京都府立医科大学卒業、同大学院博士課程修了。医学博士。現在国立がんセンター研究所がん予防研究部部長。専門は腫瘍生化学。 |
内容細目
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