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書誌情報サマリ

書名

イタリア料理が好き。 

著者名 加藤 美由紀/著
著者名ヨミ カトウ ミユキ
出版者 文化出版局
出版年月 1993.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0111891354596/カ/地下一般帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009310059436
書誌種別 図書一般
著者名 加藤 美由紀/著
著者名ヨミ カトウ ミユキ
出版者 文化出版局
出版年月 1993.10
ページ数 87p
大きさ 19×21cm
ISBN 4-579-20448-4
分類記号 596.23
書名 イタリア料理が好き。 
書名ヨミ イタリア リョウリ ガ スキ
内容紹介 ヴェネチアのセザーニクッキングスクール、ミラノのホテル、ヴィラ・デ・エステでイタリア料理を学んだ著者による本格的なイタリア料理のフルコースをどうぞ。おなじみのイタリアパスタのお料理もたくさん載っています。
著者紹介 1960年生まれ。クッキングコーディネーター。電通退社後、世界各地で料理を学ぶ。著書に「思いっきり、エスニック料理」「はじめてのフルーツカッティング」など。



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