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書誌情報サマリ

書名

味噌・醬油入門　(食品知識ミニブックスシリーズ)

著者名 海老根 英雄／共著
著者名ヨミ エビネ ヒデオ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 1989.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0101144806588.6/ﾐｿ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1005010187591
書誌種別 図書一般
著者名 海老根 英雄／共著
著者名ヨミ エビネ ヒデオ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 1989.5
ページ数 282p
大きさ 18cm
分類記号 588.6
書名 味噌・醬油入門　(食品知識ミニブックスシリーズ)
書名ヨミ ミソ ショウユ ニュウモン
叢書名 食品知識ミニブックスシリーズ



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