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書誌情報サマリ

書名

講座・日本技術の社会史 第2巻

著者名 永原 慶二/代表編者
著者名ヨミ ナガハラ ケイジ
出版者 日本評論社
出版年月 1985.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0100838218669/ナケ/書庫帯出可在庫 

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502.1 502.1
技術-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1005010159128
書誌種別 図書一般
著者名 永原 慶二/代表編者
著者名ヨミ ナガハラ ケイジ
出版者 日本評論社
出版年月 1985.8
ページ数 392p
大きさ 21cm
ISBN 4-535-04802-9
分類記号 502.1
書名 講座・日本技術の社会史 第2巻
書名ヨミ コウザ ニホン ギジュツ ノ シャカイシ
各巻書名 塩業・漁業



内容細目

1 原始・古代の土器製塩
石部 正志/著
2 中世の製塩と塩の流通
網野 善彦/著
3 前近代の製塩技術
渡辺 則文/著
4 塩業技術の近代化
村上 正祥/著
5 漁業の考古学
渡辺 誠/著
6 古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通
網野 善彦/著
7 近代漁業技術の生成
二野瓶 徳夫/著
8 焼塩
渡辺 誠/著
9 製塩用石釜
広山 堯道/著
10 塩の流通と塩商人
富岡 儀八/著
11 魚網
神野 善治/著
12 えぞ地の漁業
秋田 俊一/著
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