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書誌情報サマリ

書名

エビと日本人　2(岩波新書 新赤版)

著者名 村井 吉敬／著
著者名ヨミ ムライ ヨシノリ
出版者 岩波書店
出版年月 2007.12

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1 県立長野図0113129340664.76/ﾑﾖ/2書庫帯出可在庫  ○
2 県立長野図0113451785664.76/ﾑﾖ/2書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100513058
書誌種別 図書一般
著者名 村井 吉敬／著
著者名ヨミ ムライ ヨシノリ
出版者 岩波書店
出版年月 2007.12
ページ数 13,210,2p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-431108-9
分類記号 664.76
書名 エビと日本人　2(岩波新書 新赤版)
書名ヨミ エビ ト ニホンジン
内容紹介 「エビの現場」を追ってアジア各地の養殖池や加工工場を歩き続けた著者が、豊富なデータをまじえ、グローバル化時代のアジアと日本の風景を鮮やかに描く。飽食文化を謳歌する消費者・日本人に対する鋭い問いに満ちたレポート。
著者紹介 1943年千葉県生まれ。早稲田大学政経学部卒業。上智大学教授。専門は社会経済学、インドネシア研究。著書に「誰のための援助」「アジアの海と日本人」など。
叢書名 岩波新書 新赤版
各巻書名 暮らしのなかのグローバル化



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