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書誌情報サマリ

書名

家畜生産の新たな挑戦　(生物資源から考える21世紀の農学)

著者名 今井 裕／編
著者名ヨミ イマイ ヒロシ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2007.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113227540645.3/ｲﾋ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100465091
書誌種別 図書一般
著者名 今井 裕／編
著者名ヨミ イマイ ヒロシ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2007.7
ページ数 15,280p
大きさ 22cm
ISBN 4-87698-337-7
分類記号 645.3
書名 家畜生産の新たな挑戦　(生物資源から考える21世紀の農学)
書名ヨミ カチク セイサン ノ アラタ ナ チョウセン
内容紹介 和牛は今や世界一の品質を誇る。その生産の実態を歴史的にたどり、クローン技術、スーパーカウ、BSE問題なども取り上げながら、家畜生産のこれからを考える。
著者紹介 1953年山口県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農林水産省畜産試験場研究室長等を経て、京都大学大学院農学研究科教授。著書に「クローン動物はいかに創られるのか」など。
叢書名 生物資源から考える21世紀の農学



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