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書誌情報サマリ

書名

世界の食文化　14

著者名 石毛 直道／監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113086284383.8/ｵｼ/14開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100434097
書誌種別 図書一般
著者名 石毛 直道／監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数 286p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-07002-0
分類記号 383.8
書名 世界の食文化　14
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
各巻書名 スペイン
各巻書名著者 立石 博高／著



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