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書誌情報サマリ

書名

事典和菓子の世界　

著者名 中山 圭子／著
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 岩波書店
出版年月 2006.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112943022383.8/ﾅｹ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100324684
書誌種別 図書一般
著者名 中山 圭子／著
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 岩波書店
出版年月 2006.2
ページ数 16,283,24p
大きさ 20cm
ISBN 4-00-080307-7
分類記号 383.81
書名 事典和菓子の世界　
書名ヨミ ジテン ワガシ ノ セカイ
内容紹介 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
著者紹介 東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋文庫研究主査。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子夢のかたち」「和菓子おもしろ百珍」など。



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