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書誌情報サマリ

書名

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　3

著者名 Kenneth F.Kiple／[編]
著者名ヨミ Kenneth F Kiple
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0107271488383.8/ｹﾝ/3書庫館内在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100275010
書誌種別 図書一般
著者名 Kenneth F.Kiple／[編]
著者名ヨミ Kenneth F Kiple
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.9
ページ数 31,693p
大きさ 27cm
ISBN 4-254-43533-9
分類記号 383.8
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　3
書名ヨミ ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン
各巻書名 飲料・栄養素
各巻書名著者 小林 彰夫／監訳



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