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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立長野図 | 0112728654 | 498.55/スヒ/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001100144595 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
鈴木 平光/編著
|
著者名ヨミ |
スズキ ヒラミツ |
出版者 |
技報堂出版
|
出版年月 |
2004.5 |
ページ数 |
357p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-7655-0240-6 |
分類記号 |
498.55
|
書名 |
水産食品栄養学 |
書名ヨミ |
スイサン ショクヒン エイヨウガク |
副書名 |
基礎からヒトへ |
副書名ヨミ |
キソ カラ ヒト エ |
内容紹介 |
水産食品の栄養機能性について、その基礎からヒトでの有効性までを解説。水産食品の栄養学を学ぼうとする水産学部、海洋学部、農学部等の大学生・大学院生の教科書又は副教材として活用できるだけではなく、就職後も役立つ本。 |
内容細目
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