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書誌情報サマリ

書名

日本とEUの有機畜産　

著者名 松木 洋一／編著
著者名ヨミ マツキ ヨウイチ
著者名 永松 美希／編著
著者名ヨミ ナガマツ ミキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112711502643/ﾏﾖ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100129944
書誌種別 図書一般
著者名 松木 洋一／編著
著者名ヨミ マツキ ヨウイチ
著者名 永松 美希／編著
著者名ヨミ ナガマツ ミキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3
ページ数 305p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-03106-6
分類記号 643
書名 日本とEUの有機畜産　
書名ヨミ ニホン ト イーユー ノ ユウキ チクサン
副書名 ファームアニマルウェルフェアの実際
副書名ヨミ ファーム アニマル ウェルフェア ノ ジッサイ
内容紹介 安全な肉・卵・牛乳は、畜産動物の健康と福祉抜きには語れない。EUの経験を評価しつつ、現在日本で家畜の健康と福祉を重視した飼育に先駆的に取り組んでいる事例を通し、今後の日本型有機畜産フードシステムのあり方を探る。
著者紹介 日本獣医畜産大学教授。



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