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書誌情報サマリ

書名

健康・栄養食品事典　2004-2005改訂新版

著者名 奥田 拓道／監修
著者名ヨミ オクダ ヒロミチ
出版者 東洋医学舎
出版年月 2004.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112710637498.5/ｹﾝ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100127415
書誌種別 図書一般
著者名 奥田 拓道／監修
著者名ヨミ オクダ ヒロミチ
出版者 東洋医学舎
出版年月 2004.4
ページ数 1039p
大きさ 19cm
ISBN 4-88580-152-4
分類記号 498.5
書名 健康・栄養食品事典　2004-2005改訂新版
書名ヨミ ケンコウ エイヨウ ショクヒン ジテン
副書名 機能性食品・特定保健用食品
副書名ヨミ キノウセイ ショクヒン トクテイ ホケンヨウ ショクヒン
内容紹介 総論として健康・栄養食品の現況を述べた上で、健康食品、健康茶・健康水、栄養機能成分、保健食材についてまとめる。データ:2004年2月現在。2004-2005改訂新版。



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