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書誌情報サマリ

書名

木々に養われる私たち　

著者名 エルスペス・ヘイ／著
著者名ヨミ エルスペス ヘイ
著者名 三木 直子／訳
著者名ヨミ ミキ ナオコ
出版者 築地書館
出版年月 2026.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115926727657.85/ﾍｴ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001929384
書誌種別 図書一般
著者名 エルスペス・ヘイ／著
著者名ヨミ エルスペス ヘイ
著者名 三木 直子／訳
著者名ヨミ ミキ ナオコ
出版者 築地書館
出版年月 2026.7
ページ数 324,32p
大きさ 20cm
ISBN 4-8067-1712-6
分類記号 657.85
書名 木々に養われる私たち　
書名ヨミ キギ ニ ヤシナワレル ワタクシタチ
副書名 穀物食に隠された社会史とネイティブ・アメリカンの知恵から考える食の未来
副書名ヨミ コクモツショク ニ カクサレタ シャカイシ ト ネイティブ アメリカン ノ チエ カラ カンガエル ショク ノ ミライ
内容紹介 どんぐりの木が食生活、景観、未来をどのように変革できるかを明らかにする一冊。地球環境を枯渇させるのではなく再生させる多年生の食料システムを育てることで、人類がキーストーン種としての役割を取り戻す方法を示す。
著者紹介 作家、ラジオのパーソナリティ。NPRのローカル局で放送される「ローカル・フード・レポート」のオリジナルレポーター。



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