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書誌情報サマリ

書名

しいたけと3.11　

著者名 山本 美穂／編
著者名ヨミ ヤマモト ミホ
出版者 新泉社
出版年月 2026.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115921314657.82/ﾔﾐ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001920940
書誌種別 図書一般
著者名 山本 美穂／編
著者名ヨミ ヤマモト ミホ
出版者 新泉社
出版年月 2026.5
ページ数 205p
大きさ 21cm
ISBN 4-7877-2601-8
分類記号 657.82
書名 しいたけと3.11　
書名ヨミ シイタケ ト サン イチイチ
副書名 福島原発事故が森林の恵みに与えた影響
副書名ヨミ フクシマ ゲンパツ ジコ ガ シンリン ノ メグミ ニ アタエタ エイキョウ
内容紹介 原発事故による広範囲におよぶ森林の放射能汚染は、農林業のあり方にどのような影響を与えたのか。里山空間の多様性、循環性、持続性を示す存在である広葉樹を用いた原木しいたけ生産を題材に、深刻な被害の諸相を解明する。
著者紹介 宇都宮大学農学部教授。専門は森林政策学。



内容細目

1 なぜ原木しいたけに着目するのか   研究の背景と本書の目的   7-21
山本 美穂／著
2 放射性降下物は樹体内をどのように動いたか   宇都宮大学農学部船生演習林にみるコナラと原木しいたけへの影響   23-50
飯塚 和也／著
3 放射性降下物は森林内をどのように動いたか   51-69
大久保 達弘／著
4 北関東(栃木県)にみる原木しいたけ生産の変容   中・低線量地帯の一〇年   71-98
山本 美穂／著
5 東北(岩手県)におけるしいたけ原木流通の変化   原発事故の「視えざる影響」   99-127
山本 信次／著 小野 滉翔／著 高田 乃倫予／著
6 激甚被害地(福島県)におけるしいたけ生産の変化と対応   129-158
早尻 正宏／著
7 九州から栃木県へのしいたけ原木の供給   原発事故が九州の産地に与えた影響   159-181
石原 昌宗／著 佐藤 宣子／著
8 「下野菊花炭」とクヌギと原発事故   column A   184-186
山本 美穂／著
9 里山のコナラ利用をつないだ葉たばこと原木しいたけ   column B   187-188
山本 美穂／著
10 森林の高齢化とナラ枯れ   column C   189-191
福沢 朋子／著
11 福島原発事故後の広葉樹利用と森林管理   193-203
山本 美穂／著
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