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書誌情報サマリ

書名

食権力の現代史　

著者名 藤原 辰史／著
著者名ヨミ フジハラ タツシ
出版者 人文書院
出版年月 2025.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115905044209.7/ﾌﾀ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001867785
書誌種別 図書一般
著者名 藤原 辰史／著
著者名ヨミ フジハラ タツシ
出版者 人文書院
出版年月 2025.9
ページ数 322p
大きさ 19cm
ISBN 4-409-51108-4
分類記号 209.7
書名 食権力の現代史　
書名ヨミ ショクケンリョク ノ ゲンダイシ
副書名 ナチス「飢餓計画」とその水脈
副書名ヨミ ナチス キガ ケイカク ト ソノ スイミャク
内容紹介 ソ連の住民3000万人の餓死を目標としたナチスの「飢餓計画」はどこへ向かったか。第一次大戦から第二次大戦を経て、イスラエルのガザの虐殺までの現代史を、食を通じた権力の歴史、「施設化」した飢餓の歴史として描く。
著者紹介 北海道旭川市生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。同大学人文科学研究所教授。「分解の哲学」でサントリー学芸賞受賞。



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