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書誌情報サマリ

書名

伝えたい日本の郷土料理 焼く　

著者名 日本食生活協会／監修
著者名ヨミ ニホン ショクセイカツ キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115903957383/ﾂ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001901613
書誌種別 図書児童
著者名 日本食生活協会／監修
著者名ヨミ ニホン ショクセイカツ キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.2
ページ数 47p
大きさ 28cm
ISBN 4-593-10574-8
分類記号 383.81
書名 伝えたい日本の郷土料理 焼く　
書名ヨミ ツタエタイ ニホン ノ キョウド リョウリ ヤク
副書名 47都道府県の郷土料理を掲載!
副書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ キョウド リョウリ オ ケイサイ
内容紹介 各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。北海道のチャンチャン焼き、東京都のもんじゃ焼き、奈良県のしきしき、長崎県のパスティーなど、「焼く」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。



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