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書誌情報サマリ

書名

八訂食品成分表　2026

著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2026.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115905549498.51/ｼﾖ/’26開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001903072
書誌種別 図書一般
著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2026.2
ページ数 24,488p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-1026-4
分類記号 498.51
書名 八訂食品成分表　2026
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ
内容紹介 日本人の食事摂取基準(2025年版)の活用や栄養計算に使いやすいよう編集した、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を掲載。成分表の説明、JSH減塩食品リスト、食と健康に役立つデータ集も収録する。



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