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書誌情報サマリ

書名

「あなご」とは　

著者名 片山 知史／編著
著者名ヨミ カタヤマ サトシ
著者名 望岡 典隆／編著
著者名ヨミ モチオカ ノリタカ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2025.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115888893664.68/ｶｻ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001885180
書誌種別 図書一般
著者名 片山 知史／編著
著者名ヨミ カタヤマ サトシ
著者名 望岡 典隆／編著
著者名ヨミ モチオカ ノリタカ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2025.12
ページ数 9,156p
大きさ 21cm
ISBN 4-7699-1728-1
分類記号 664.68
書名 「あなご」とは　
書名ヨミ アナゴ トワ
副書名 身近で不思議なナガモノの生態
副書名ヨミ ミジカ デ フシギ ナ ナガモノ ノ セイタイ
内容紹介 古くからの食文化とともに、分類、生態、生活史、漁業、資源等の多分野にわたる研究成果をまとめたあなご大全。マアナゴをはじめとしたあなご類の資源の評価・管理について事例をもとに紹介し、課題を整理する。



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