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書誌情報サマリ

書名

世界自炊紀行　

著者名 山口 祐加／著
著者名ヨミ ヤマグチ ユカ
出版者 晶文社
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115667289383.8/ﾔﾕ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001861716
書誌種別 図書一般
著者名 山口 祐加／著
著者名ヨミ ヤマグチ ユカ
出版者 晶文社
出版年月 2025.8
ページ数 554p 図版8枚
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-8012-0
分類記号 383.8
書名 世界自炊紀行　
書名ヨミ セカイ ジスイ キコウ
内容紹介 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。12か国を取材し、24組の家庭の自炊事情を12種のレシピとともに紹介。
著者紹介 東京都出身。自炊料理家。出版社、食のPR会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。



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