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書誌情報サマリ

書名

鵜飼の日本史　

著者名 卯田 宗平／編
著者名ヨミ ウダ シュウヘイ
出版者 昭和堂
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115862724384.36/ｳｼ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001833059
書誌種別 図書一般
著者名 卯田 宗平／編
著者名ヨミ ウダ シュウヘイ
出版者 昭和堂
出版年月 2025.3
ページ数 11,394,20p
大きさ 22cm
ISBN 4-8122-2405-2
分類記号 384.36
書名 鵜飼の日本史　
書名ヨミ ウカイ ノ ニホンシ
副書名 野生と権力、表象をめぐる1500年
副書名ヨミ ヤセイ ト ケンリョク ヒョウショウ オ メグル センゴヒャクネン
内容紹介 1500年以上の歴史がある日本の鵜飼。古墳時代には鵜飼の鵜を模った埴輪がつくられ、平安時代には朝廷による鵜飼が都周辺で行われた。今なお技術が継承されている鵜飼を時代や地域、分野を超えて総合的に明らかにする。
著者紹介 国立民族学博物館グローバル現象研究部教授。専門は環境民俗学、生態人類学。著書に「外来種と淡水漁撈の民俗学」「鵜と人間」「鵜飼いと現代中国」など。



内容細目

1 鵜飼から何を問うのか   1-17
卯田 宗平／著
2 ウミウ・カワウ   その行動と生態からみた鵜飼   21-39
亀田 佳代子／著
3 捕獲技術   日本の鵜飼漁を支える根本   40-57
卯田 宗平／著
4 鵜飼用具   モノからみた鵜と人間のかかわり   58-76
石野 律子／著
5 鵜舟   長良川における鵜舟の構造とその必然性   77-91
今石 みぎわ／著
6 鵜匠装束   労働着と見せる衣装のはざま   92-104
夫馬 佳代子／著
7 アユ   その生態からみた鵜飼   105-118
井口 恵一朗／著
8 鵜飼の美術   平安時代から幕末に至る絵画化の諸相   119-139
三戸 信惠／著
9 古墳時代の鵜飼   日本における鵜飼の始まり   149-162
賀来 孝代／著
10 平安時代の鵜飼   異文化としての古代鵜飼   163-192
小川 宏和／著
11 鵜飼の表現   鷹狩図に描かれた鵜飼   193-206
水野 裕史／著
12 鵜飼制度の変容と鵜匠   尾張藩による保護と鵜匠の働きかけ   207-223
筧 真理子／著
13 俳諧にみる鵜飼   自他合一の自然観   224-233
篠原 徹／著
14 近代漁業制度と鵜飼   長良川鵜飼における皇室の保護とその意義   239-254
大塚 清史／著
15 生業としての鵜飼   江の川流域における鵜飼漁   255-273
葉杖 哲也／著
16 鵜川と鵜飼   高津川の鵜飼再考   274-292
宅野 幸徳／著 篠原 徹／著 卯田 宗平／著
17 鮎鮨と鵜飼   その製造技術と菌叢の解析から   293-307
堀 光代／著
18 地方公共団体による鵜飼の支援   観光行政にとって鵜飼とは何か   308-321
松田 敏幸／著
19 観光資源としての鵜飼   生業の技術をみせる   322-337
瀬戸 敦子／著
20 なぜ野生のウミウにこだわるのか   日本的な動物利用の背景   338-361
卯田 宗平／著
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