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書誌情報サマリ

書名

茶の湯菓子のきほん　

著者名 鈴木 宗博／著
著者名ヨミ スズキ ソウハク
出版者 淡交社
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115857559791.7/ｽｿ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001825440
書誌種別 図書一般
著者名 鈴木 宗博／著
著者名ヨミ スズキ ソウハク
出版者 淡交社
出版年月 2025.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-04654-3
分類記号 791.7
書名 茶の湯菓子のきほん　
書名ヨミ チャノユ ガシ ノ キホン
副書名 盛り付け方、季節の趣向と銘の付け方
副書名ヨミ モリツケカタ キセツ ノ シュコウ ト メイ ノ ツケカタ
内容紹介 食べるのはもちろんのこと、眺めているだけでも季節感や楽しさを与えてくれる茶の湯菓子。茶事・茶会等で役立つよう、茶の湯菓子の盛り付け方、器の選び方など、写真でわかりやすく解説。『淡交テキスト』連載等を加筆修正。
著者紹介 京都府生まれ。和菓子研究家。裏千家教授、志倶会会員。共著に「京都和菓子めぐり」がある。



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