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書誌情報サマリ

書名

給食を通じた教育で子どもたちが学んだこと　

著者名 和井田 結佳子／著
著者名ヨミ ワイダ ユカコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115833691374.94/ﾜﾕ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001742901
書誌種別 図書一般
著者名 和井田 結佳子／著
著者名ヨミ ワイダ ユカコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.3
ページ数 291p
大きさ 20cm
ISBN 4-540-23165-0
分類記号 374.94
書名 給食を通じた教育で子どもたちが学んだこと　
書名ヨミ キュウショク オ ツウジタ キョウイク デ コドモタチ ガ マナンダ コト
副書名 旧久美浜町・川上小学校の“給食教育”が残したもの
副書名ヨミ キュウクミハマチョウ カワカミ ショウガッコウ ノ キュウショク キョウイク ガ ノコシタ モノ
内容紹介 保護者や地域住民がかかわる「地域にねざした教育」の実践に欠かせないものとは? 1980年代当時、「パン給食を一度も実施したことがない学校」として注目された旧久美浜町・川上小学校の“給食教育”の意義を問い直す。
著者紹介 埼玉県出身。東京学芸大学大学院連合学校教育学研究科博士後期課程にて博士(教育学)を取得。管理栄養士。専門分野は食教育、栄養教育、学校給食。



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