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書誌情報サマリ

書名

ローカル・フードシステムと都市農地の保全　

著者名 佐藤 忠恭／著
著者名ヨミ サトウ タダヤス
出版者 春風社
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114860471611.2/ｻﾀ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001706984
書誌種別 図書一般
著者名 佐藤 忠恭／著
著者名ヨミ サトウ タダヤス
出版者 春風社
出版年月 2023.8
ページ数 275,2p
大きさ 20cm
ISBN 4-86110-871-6
分類記号 611.2
書名 ローカル・フードシステムと都市農地の保全　
書名ヨミ ローカル フード システム ト トシ ノウチ ノ ホゼン
副書名 庭先直売、移動販売、産消提携の立地と生産緑地
副書名ヨミ ニワサキ チョクバイ イドウ ハンバイ サンショウ レンケイ ノ リッチ ト セイサン リョクチ
内容紹介 なぜ都市に農地は必要なのか? ローカル・フードシステムの観点から市街地と農地の混在合理性を提示。従来の都市農業論に不足していた食料供給という農地固有の機能からの立地分析により、都市農地保全の意義に迫る。



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