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書誌情報サマリ

書名

有機農業と慣行農業　

著者名 松中 照夫／著
著者名ヨミ マツナカ テルオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114843642615.71/ﾏﾃ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001682539
書誌種別 図書一般
著者名 松中 照夫／著
著者名ヨミ マツナカ テルオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.6
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-21104-1
分類記号 615.71
書名 有機農業と慣行農業　
書名ヨミ ユウキ ノウギョウ ト カンコウ ノウギョウ
副書名 土と作物からみる
副書名ヨミ ツチ ト サクモツ カラ ミル
内容紹介 有機農業は慣行農業より優れているのか。思い込みと分断の垣根を越え、誰もが安心して食べていくために、科学的な視点から、多様な農業の世界を解き明かす。
著者紹介 北海道大学卒業。酪農学園大学名誉教授・農学博士(北海道大学)。日本草地学会賞受賞。著書に「土壌学の基礎」「土は土である」など。



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