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書誌情報サマリ

書名

日本の食料安全保障　

著者名 末松 広行／著
著者名ヨミ スエマツ ヒロユキ
出版者 育鵬社
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114837248611.31/ｽﾋ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001674445
書誌種別 図書一般
著者名 末松 広行／著
著者名ヨミ スエマツ ヒロユキ
出版者 育鵬社
出版年月 2023.4
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 4-594-09314-3
分類記号 611.31
書名 日本の食料安全保障　
書名ヨミ ニホン ノ ショクリョウ アンゼン ホショウ
副書名 食料安保政策の中心にいた元事務次官が伝えたいこと
副書名ヨミ ショクリョウ アンポ セイサク ノ チュウシン ニ イタ モト ジム ジカン ガ ツタエタイ コト
内容紹介 日本の食料安全保障を実現するためには。世界・日本の食料に迫る危機を検討し、この危機に対応して考えるべきことの基本を解説。そのうえで、日本の米と水田のポテンシャル、農業に起こりつつある新たな動きについて紹介する。
著者紹介 埼玉県出身。東京大学法学部卒。元農林水産事務次官。東京農業大学総合研究所特命教授、東京大学未来ビジョン研究センター客員教授。著書に「食料自給率の「なぜ?」」など。



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