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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

あづみのの食卓　フレンチ編

著者名 板花 芳博／レシピ考案
著者名ヨミ イタハナ ヨシヒロ
出版者 安曇野市農林部農政課
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115404485N596/386/'23-1開架館内在庫  ×
2 県立長野図0115404493N596/386/'23-1ｱ書庫禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001662960
書誌種別 図書郷土
著者名 板花 芳博／レシピ考案
著者名ヨミ イタハナ ヨシヒロ
出版者 安曇野市農林部農政課
出版年月 2023.2
ページ数 15p
大きさ 21cm
分類記号 N596
書名 あづみのの食卓　フレンチ編
書名ヨミ アズミノ ノ ショクタク
副書名 オール地元食材でつくるフルコースレシピ
副書名ヨミ オール ジモト ショクザイ デ ツクル フルコース レシピ
著者紹介 1955年長野県安曇野市生まれ。ホテルメトロポリタン長野総料理長を経て、2018年3月に『ロティスリー ル・ボヌール 板花』開店。



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