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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2

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1 県立長野図0114829062616.29/ﾉｳ/開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001659857
書誌種別 図書一般
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-22214-6
分類記号 616.29
書名 農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ウマイ コメ ニ シアゲル カンソウ モミスリ セイマイ ノ コツ
内容紹介 育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには? 乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。



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